在忙碌的早晨，快速地准备一顿营养均衡的早餐确实是件不容易的事情。然而，如果你掌握了微波炉做鸡蛋羹这门小技巧，那么每天都能享受到美味又健康的起点。

首先，你需要准备一些食材：几颗鸡蛋、盐和黑胡椒粉，以及你喜欢的蔬菜，比如菠菜或者蘑菇。将这些材料放入一个可以容纳它们并且有盖子的微波安全容器中，然后加入适量的水。如果使用蔬菜，就要根据它们新鲜程度稍微多加一点水，以免烹饪过程中过于干燥。

接下来，将容器放入微波炉中，用大概3分钟左右开始计时。在这个时间内，鸡蛋会逐渐凝固成半熟状态，而蔬菜则被热气温柔地煮熟。不需要担心过度加热，因为如果感觉必要，可以再次打开盖子进行短暂性的搅拌，让内部温度更加均匀。

完成后，取出微波炉中的鸡蛋羹，用勺子轻轻搅拌一下，使其变得光滑细腻。如果觉得还缺少一点咸味，可以撒上适量的小盐粒和几粒黑胡椒粉来调味。最后，将它盛到碗里，即刻享用，这样的一顿简单而又充满活力的早餐，不仅能够让你的胃口好起来，还能为一天带来满满的精力和活力。