校企专家齐聚共商固态酿造产业技术革新盛会 近日，国家固态酿造工程技术研究中心与国家功能食品工程技术研究中心联合主办，泸州老窖股份有限公司和江南大学共同承办的“第十二届固态酿造产业技术创新高峰论坛暨2023年国家固态酿造工程技术研究中心年度大会”在京举行。 ? 会议现场图像展现了学术交流与合作的热潮 在开幕式上，中国工程院院士、江南大学校长兼国家功能食品工程技术研究中心主任陈卫教授发表了重要讲话，他强调了产学研深度融合的重要性，并回顾了江南大学与泸州老窖多年的紧密合作。在这次合作中，他们围绕着关键科技攻关、共建平台、培养人才等方面展开了一系列深入的交流与协作。此外，双方还计划在今年共同建立“国宝生态创新协同发展中心”，以此来汇集学校和企业之间的创新力量，为固体酿造产业带来生态文明升级。

泸州老窖股份有限公司总经理林锋先生则表示，该公司将继续致力于科技创新的推动以及成果转化的实践。他提到，他们将通过选择优质原料并培养人才，与行业内外进行更广泛而深入的地交流，同时也会互相学习，以实现更加全面和透彻地对内互鉴。通过这些努力，泸州老窖希望能够在国际层面上扩大影响力，并推动更多先进且独特的白酒生产技艺。

会议期间，还特别召开了国家固体酿造工程技术研究中心委员会会议。在此次会议上，与会专家们对该中心目前取得的一系列创新成就给予高度评价，并为其未来的发展提供指导性意见及充满期待的话语。