数字媒体技术专业学什么，通常涉及到多个方面的知识和技能。以下是该领域学习的一些关键点：

基础理论知识

在进入具体的数字媒体技术领域之前，学生需要掌握计算机科学、信息技术等基础理论知识。这包括对计算机硬件和软件的理解，以及对数据结构、算法、网络通信原理等基本概念的把握。这些基础理论为后续更深入地研究数字媒体提供了坚实的地基。

数字图像处理

这一部分内容主要涉及到如何通过编程手段来处理和操作图像数据。学生会学习如何进行图像增强、压缩、分割以及特征提取等操作。这项技能对于制作影视效果或游戏中的特效至关重要。

3D建模与动画

在这个环节中，学生将学会如何使用各种工具来创建三维模型，并运用这些模型进行动画制作。这不仅包括静态模型还包含动态场景下的物体运动。此外，还会涉及到光照效果、材质定义以及复杂场景管理等高级话题。

视频编辑与后期制作

视频编辑是电影制作不可或缺的一部分。在这里，学生将学习如何使用专业软件（如Final Cut Pro, Adobe Premiere Pro）来剪辑视频内容，加上特效音效，使得作品更加生动吸引人。此外，还可能涉及到色彩校正和字幕设计等细节工作。

网络多媒体设计与开发

随着互联网技术的发展，对于网站上的多媒体内容也越发重要。在这一块，学生会学到如何利用HTML5/CSS3/JavaScript这样的前端开发语言来构建互动性强的网页，同时了解Flash ActionScript之类旧有技术以适应不同需求。

用户界面(UI)设计与交互(UX)设计

用户体验是一个现代产品最为核心的问题之一。在这个过程中，同学们将学会分析用户行为模式，并根据这分析结果设计出直观易用的界面，这种能力对于任何想要推出新产品的人来说都是必备技能。

总结来说，数字媒体技术专业学什么，其核心就是培养能够理解并应用最新科技趋势解决实际问题的人才。而为了实现这一目标，它融合了从基础计算机科学知识一直到高级用户体验工程师所需知晓的大量技能集。