管壳式换热器，其结构简洁，操作可靠，是高温、高压下应用的理想选择。这种换热器由壳体、传热管束、管板、折流板（挡板）和管箱等部件组成。壳体通常呈圆筒形，内部装有精心排列的管束，两端稳固地固定在耐磨的管板上。其中，一种流体在密封的管内循环，这被称为“内循环流体”，而另一种流体则在外围壳体中运行，被称为“外循环流体”。为了增强外循环流体的传热效率，通常会在壳体内部设置多个挡板，以促进湍动，从而提高其速度和交替通过各个部分次数。

换热管可以按规律分布于三角形或正方形格子布局之中。在紧凑且高效的等边三角形布局中，可提供更佳的传热性能，但对于清洁困难或易结垢物质，则建议采用方便清洗与维护的大型正方形格子布局。此外，每次通过一根换热 管道被称作一个单独的"通道程"；每一次穿过整个壳壁区域亦被称作一个完整"Baffle Flow"。

图示所展示的是单通道程单Baffle Flow设计，即1-1型换热器。这是为了加速内部液态运动，在两个相对位置设立隔断，将所有交错排列的长条状设备均分为几个独立的小组。这使得液态只需穿越一小段路程后再返回至起始点，因此经历更多次穿梭路径，这种技术被称作多通道程序。而同样以此类推，对于增加液态在壳壁区域移动速度，可以安装横向挡板，使其重复经过该区域，以实现多Baffle Flow状态，并结合使用多通道程序以进一步提升整 体效果。