工业生物反应器：实验室微生物不锈钢培养罐，用于厌气发酵的实验型玻璃发酵罐结构较为简单，但用于好气发酵的则更为复杂，常见有机械搅拌式、鼓泡式和气升式。乳制品和酒类的无菌无污染过程采用了无菌系统，以延长产品保质期。这些罐具多种容量，从300L到15000L，不同规格满足不同规模使用需求。它们广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药和精细化工等行业，设备配备各种装置以确保物料始终处于无污染状态。

根据设备类型，可以分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐；根据微生物生长代谢需要，又可分为好气型和厌气型。在此基础上，还可以进行进一步细分，如实验室小型、中试生产、大型等级别。

工业生物反应器中还包括链体（主要用来培养各种菌体），密封性良好防止污染；搅拌桨负责在发酵过程中不断搅拌；底部Sparger通入空气或氧气供菌体生长所需；顶盘上的控制传感器监测pH值和溶解氧DO变化，以显示并控制发酵条件。