在厨房里，合适的用具对于提高烹饪效率至关重要。从简单的餐盘到复杂的电动蒸汽锅，每一件用具都有其独特的功能和作用。以下是100种厨房用具名称中的一些例子，它们将帮助你更好地理解每个工具的重要性。

削皮刀：这是一种用于切割水果和蔬菜皮肤的小型刀片。它通常由锋利的刃片组成，可以轻松去除水果外层不食用的部分，使得最终产品更加整洁美观。此外，这款削皮刀还可以用于切割生肉或者做面包卷，非常方便。

搅拌机：这是一个必不可少的手持式或固定式设备，用来混合、打碎食材，比如奶昔、沙拉酱或者蛋糕面糊等。多功能搅拌机能够处理各种不同的食材，从液体到坚硬物质都不在话下，是现代家庭厨房中的宠儿。

铲子：铲子是烹饪过程中常见的一个基本工具，可以用来翻炒食物，无论是煎炸还是炖煮，都需要使用铲子的操作。如果你的铲子不够耐磨，那么长期使用会导致它损坏，最好的选择是选择质量较高耐腐蚀性的材料制成。

压力锅：这种锅通过加热时产生高压环境，以此来加速食品煮熟过程，同时保持营养素含量最大化。这款家电节能环保同时也简化了准备工作，让忙碌的人士也有机会享受到健康美味食品。

调味勺：作为一种小巧而实用的工具，调味勺被广泛应用于放入盐、糖以及其他调味品。在日常烹饪中，它是一个不可或缺的小帮手，不仅可以精确添加调料，还能防止粉末飞扬造成污染，让整个烹饪过程变得更加舒适无忧。

平底锅/平底炉灶：这是一个经典且实用的铁器，用途广泛，从煎蛋到制作汉堡，再到炒饭等，一次性多任务处理能力强大。它们通常配备了非粘膜表面，更易清洁，并且对不同温度下的烹饪都有很好的适应性，为料理提供了一致优质结果。