色泽对比
假304和真304在外观上最直观的区别就是颜色的不同。假的通常会有较为浅淡的银白色或是带有微妙蓝绿光泽，而真实的则呈现出更加深邃、纯净且金属光泽，特别是在阳光下反射时，真品会显得更为明亮。在选择购买前，可以将产品放在黑暗处，用手背轻轻覆盖其表面，然后迅速转到光线充足的地方查看，这样可以帮助我们判断产品是否具有良好的金属光泽。
质感差异
真实的304不锈钢材质触感细腻平滑，没有任何杂质或者粗糙之处。而假冒伪劣的材料可能含有一些杂质或者涂层，触摸起来就会感到粗糙甚至还有划痕。另外，由于质量问题，假物可能容易出现裂纹、弯曲等状况，这些都是真正高品质材料所不具备的情况。
密度测试
通过简单的手感比较，可以大致判断一个物体是否是真的300系列不锈钢。首先拿一块真正的300系列制成品和一块疑似假货进行对比，当你用手指压住它们的时候，你会发现真正300系列是不锈钢，它们具有坚硬而且略带冷意的手感，而不是像塑料那样的柔软。
检测方法
对于那些怀疑自己手中的“金黄色”小件来说，还有一种非常直接有效的手段来检查它是否是真的，不锈钢——使用磁铁测试。因为非不锈钢材质，如镀层或铝合金等，都能被磁铁吸引，而真正的地球生铁或碳素 钢（如1010,1020）不能被磁铁吸引。如果你的小件能够被磁铁吸引，那么它很可能是一种低级别的人造材料而非真正的地球生铁或碳素 钢。
专业鉴定机构
如果以上方法都无法确定商品类型的话，可以考虑通过专业机构进行鉴定。这类机构通常拥有丰富经验以及专门设备，他们可以通过化学分析、X射线衍射等科学技术来确认该物品究竟是什么材质，从而确保我们的收藏没有受到损害，也不会因为买错了东西而产生经济上的损失。在这种情况下，最重要的是选择信誉好且技术力量强大的鉴定机构，以确保结果准确无误。
