安全性能问题
集成灶作为现代厨房的一大亮点，其设计理念是将所有的电气设备融入到墙面中，给人一种无缝、简洁的使用体验。但这也使得一些潜在的问题变得更加隐蔽。例如，当集成灶中的电路发生故障时，由于其内部结构复杂，不易直接观察和检查，因此一旦出现火花、短路等安全隐患，这些都可能被忽视，最终导致火灾或其他事故发生。此外，集成灶通常采用的是触摸屏操作方式，如果触摸屏损坏或者软件故障，也会影响正常使用。
维修困难
由于集成灶整体设计为封闭型，用户对其内部结构了解不多，一旦出现问题，就需要专业人员进行维修。这不仅增加了维护成本，而且因为专业技术人员较少，对于某些地区来说可能需要较长时间才能找到合适的人才来处理。另外，由于集成灶与墙壁紧密结合，这种紧凑的空间布局使得内置设备更换和调试成为一个挑战，有时候甚至需要拆除整块墙面才能完成维修工作。
成本高昂
相比传统独立式炉具，集成式燃气炉具因其独特的安装要求和精细化工艺而显得价格昂贵。不仅如此，由于市场需求有限，大部分制造商无法实现规模化生产，从而导致单价更高。对于家庭经济条件一般的大众来说，这样的投资回报期可能很长，而对于企业或餐厅这样的高流量场所来说，即便一次性投入巨资，但每次使用费用也是非常可观。
技术限制
虽然近年来的智能家居技术迅猛发展，但很多智能功能并没有完全融入到普通家庭中。因此，无论是控制方式还是信息反馈能力，与市面上常见的手动控制器相比，智能化程度仍有待提升。此外，在实际应用中发现，一些智能功能并不是那么实用，比如通过手机远程关掉炉头，但如果突然要急忙离开厨房，那么手动关灯就显得更加方便快捷。
环保意识不足
在环保意识日益强烈的今天，对于能效方面有着严格要求。在能源消耗方面，尽管新一代节能型燃气炉具已经开始逐步普及，但是许多老旧集合烤箱依然存在能源浪费的问题。而且，因为这些产品通常不容易更新换代，所以即便有一些环保优质选项，它们也不能快速地替换掉那些既有且尚未过时的大量集中式燃气烹饪设备。
