选择鸡蛋

要开始制作微波炉蒸鸡蛋，我们首先需要准备一些新鲜的鸡蛋。选购时应注意鸡蛋的外观，挑选壳坚固、表面无裂痕、没有发霉气味或其他异常情况的好。一般来说，大小相近的鸡蛋在同一批次内煮熟时会更加均匀。

准备调料

除了基本的食用盐和黑胡椒粉，还可以根据个人口味添加其他调料，如生姜末、葱花、香菜等，以增加风味。此外，如果喜欢，可以加入少量酱油或醋来增添色泽和风味。但是要注意，不要使用太多调料，以免影响到原汁即食后的美感。

准备装饰材料（可选）

如果想要给蒸好的鸡蛋增加一些视觉效果，可以事先准备一些装饰材料，比如番茄圈、小黄瓜条或者新鲜蔬菜叶片等。在蒸制完成后，将这些材料放在烤盘上，再将蒸好的鸡蛋放在其上，这样既美观又能增加营养价值。

调整火力与时间

不同的微波炉功率不同，因此在蒸制前最好参考微波炉说明书上的推荐功率设置，并根据实际情况进行调整。如果是小型微波炉，建议使用较低功率以避免过度加热；而大型微波炉则可以适当提高功率以缩短烹饪时间。通常，一颗中等大小的大白豆腐级别的全熟软硬程度为理想标准。

清洁工作

最后，将剩余的水分擦干净，然后放入冷水下浸几分钟，使得被煮沸过后再迅速冷却至室温状态，从而使得表皮更易于清洗，同时也能保持肉质柔嫩不粘连。在清洗完毕之后，可直接放入冰箱保存，即可作为午餐或晚餐的小零食享用，也可以搭配意面、大米饭等主食一起食用。