水质检测项目繁多，包括pH值、氨氮、总磷、总硬度等，其中pH值是衡量水体酸碱性的指标。

pH值高于7为碱性，低于7为酸性。生活中常见的饮用水通常要求其pH值在6.5至8.5之间。但实际上，这个范围并不适用于所有环境，如工业废水处理需要严格控制pH，以防止污染扩散。

氨氮含量也是一个重要指标，它能反映排放物中的有机物分解程度以及生物氧化过程。在自然条件下，氨氮会逐渐转变成硝态和亚硝态，最终通过细菌作用转化为二氧化硫，从而被自然界消除。不过，在缺乏足够氧气的情况下，这一过程可能导致亚硝酸盐积累，对人体健康造成威胁，因此在河流或湖泊中应限制其浓度。

总磷含量与eutrophication（营养过剩现象）有关，即当外源性磷进入水体并促进藻类生长时，可以迅速形成藻 bloom。这不仅影响了水体光照和底栖动物生存，还可能导致鱼类死亡。此外，由于磷是植物生长所必需的一种元素，其过量也会引发微生物和植物快速生长，从而加剧污染问题。

总硬度则与溶解在水中的矿物质有关，主要表现为钙离子(Ca2+)和镁离子(Mg2+)。这些矿物质对人群健康影响有限，但对于家电如热回收器等设备来说非常关键，因为它们能够影响设备性能。如果硬度过高，将会增加热回收器维护成本，而如果太低，则可能导致热泵效率降低。

最后一点要考虑的是重金属含量，如铅、汞、砷等，它们对环境质量具有潜在的负面影响。一旦进入食链，就可能通过食物链传播到人类身体内，并且由于重金属具有持久性的特点，一旦沉积下来很难彻底去除，所以对其监测极为重要。