在家里想尝试做点甜品,但又不想花费太多时间和精力,微波炉鸡蛋糕简直是解决方案的最佳选择。今天,我就来教你如何用微波炉轻松制作一份美味的鸡蛋糕。
首先,你需要准备以下材料:
1个大鸡蛋
100克糖粉(或根据个人口味调整)
30克黄油(软化后)
20克低筋面粉
少许盐
接下来,我们开始操作吧!
将软化好的黄油放入一个小碗中,用筷子打散至看起来像沙粒一样。
加入糖粉,继续用筷子搅拌均匀,直到完全混合无颗粒感。
把鸡蛋加入混合物中,再次搅拌均匀。
小心地倒入低筋面粉和少许盐,然后再次搅拌至没有任何干燥感。
现在你的基础原料已经准备好了,它们将被转移到微波安全的耐热容器中去烘焙。确保容器边缘足够高,以防止液体溢出。
把混合物倒进容器内,如果有空隙,可以稍微压实一下以避免上层部分煮得过度硬。然后,将容器放置在微波炉内部,并设置适当的加热时间。大约5分钟左右,你可以尝试轻轻敲击表面的鸡蛋糕,看是否中心部分已煮熟。如果还不是那么容易敲开,那么你可能需要再增加一点时间,每隔30秒检查一次,直到达到理想状态。
完成后的效果会让人惊叹不已:外表光滑细腻,而内部则是柔软绵密,就像是从商店购买的一样。但最棒的是,这整个过程只需短短几分钟即可完成,而且既省时又节能!所以下次想要快速享受一些甜蜜时刻,不妨试试这款简单而美味的微波炉鸡蛋糕哦!
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