微波炉快速蛋糕制作指南：简单步骤，美味满分

准备原材料

微波炉蛋糕做法首先要准备好所需的原材料。一般来说，需要面粉、糖、鸡蛋、牛奶和调料等。选择高品质的原料可以保证最终成品的口感和外观。

混合面粉与干货

将面粉和其他干货如有的话放入大碗中混合均匀，这一步对于确保蛋糕中的结构性至关重要。使用细网筛可以帮助去除杂质，从而使得最终产品更加光滑。

调配湿剂

在一个单独的小碗中，将糖、鸡蛋液和牛奶混合在一起，搅拌至完全融合无颗粒为止。这部分是给予蛋糕必要的甜度和湿润度。

加入调色料（可选）

如果想要增加额外风味，可以加入适量的香草提取物或其他调色料，以便让你的微波炉蛋糕更具特色。在添加之前，请确保调色料与其它湿剂相容性良好。

结合两种混合物

将湿剂逐渐倒入干部中，用叉子或者手勺慢慢搅拌直到没有明显的颗粒出现，但不要过度搅打以免造成过多气泡形成。

装入并烘焙

将上述混合好的面团装进预先涂油或用小纸杯子的微波安全容器中，然后放入微波炉内进行烘焙。大约每隔20秒左右转动一次，使其均匀加热。此过程通常持续时间在30秒到1分钟不等，一般情况下需要根据实际情况及时检查是否熟透。如果表面的颜色变深且中心略带弹性即可取出，让稍待几分钟后再切片食用。