在家里搞点小型烹饪实验,今天我决定用微波炉来烤鸡腿。听起来有点不可思议,但别忘了,我最近一直在尝试各种新方法来制作这道经典菜肴。
首先,我准备了一些鲜嫩的鸡腿,去掉了骨头,因为我想让它们更易于食用。不过,如果你喜欢吃有骨头的,就可以保留它们。在一个大碗中,将鸡腿、番茄酱、蒜末、大蒜粉和橄榄油混合均匀。我也加了点盐和黑胡椒,这样就能增强风味了。
然后,我将这个混合物放入微波炉安全容器中,每个鸡腿之间都要留出足够的空间,以便热量均匀地分布开来。设置好时间,一共是7分钟,这包括4分钟初期快速加热,然后再停顿3分钟,让它稍微冷却一下,使肉质更加紧实。
当时针走到了预定时间,我打开微波炉门,发现我的鸡腿已经变成金黄色的美味状态,它们看起来既香脆又色泽诱人。虽然不像外面的餐厅那样煎制,但这次的结果让我感到非常满意。此外,这种做法还省去了很多油,而且保持原有的营养价值,是一项健康而又方便的选择。
最后,只需切片即可上桌享用。这是我到目前为止最喜欢的一种烘烤鸡腿方式,无论是在忙碌的一天结束时还是作为周末家庭聚会上的佳肴,都绝对是一个不错的选择。如果你还没有尝试过这种方法,那么现在就是最佳的时候!
标签:
天文学综合新闻