我是怎么在微波炉里做出一块又软又香的面包的
记得那天,我家里的烤箱坏了,正好有一个新买的全自动微波炉还没怎么用过。因为急需面包,所以我决定尝试一下,用微波炉来做面包。这个想法听起来有些奇怪,但我还是决定尝试。
首先,我准备了所有必要的材料:面粉、酵母、水和盐。我按照常规步骤开始混合这些原料,希望它们能够像在烤箱里那样发酵成熟。但这次不同的是,我把混合好的面团放入微波炉安全容器中,并设置好了定时功能。
接下来,就是耐心等待。在设定的时间内,每隔几分钟,我都会打开微波炉门检查一下是否已经变软或起泡。这一步很关键,因为如果没有恰当的控制,可能会导致面团变得硬邦邦或者甚至燃烧。
经过数次循环后,当我取出面的时候,它确实已经柔软且略带光泽,就像是刚从烘焙房拿出来的一样。我切开了一小块,咬了一口,那种独特而满足的声音让我知道,这回事儿成功了!
虽然不是传统意义上的“烘焙”,但通过这种创新的方法,我不仅解决了即时需要,而且还发现了一种新的快捷方式去享受每日必需品——美味的地道面包。此刻,即使我的旧烤箱修好了,也难以割舍这种简单快速却又令人满意的过程。
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