能量转换效率

光波炉利用的是非离子能量，能够均匀加热食物内部和表面，使得烹饪过程更加迅速而且不容易造成外层焦黑。相比之下，微波炉通过磁场使水分子振动产生热量，这种方式虽然也能快速加热，但可能导致食物的某些部分过度加热或没有完全煮熟。

营养素保留

由于光波炉的加热方式较为温和，不会破坏食物中的营养素，因此在保留维生素、矿物质等营养成分方面有优势。而微波炉可能会因为其特定的加热方式（主要是通过水分子振动）导致一些水溶性维生素流失。

烹饪效果与灵活性

在烹饪效果上，两者都各有千秋。光波炉更适合蒸煮、炖煮等慢火料理，因为它提供了一种温柔而均匀的加热方式，而对于需要快速爆炒或高温急燃烧的情况，微波炉则显得更加方便快捷。此外，微波炉可以同时处理多个容器上的食物，加快整体烹饪时间；而光wave oven则通常只能一次处理一个容器。

安全性考量

安全方面也是选择时要考虑的一个因素。在使用安全性的角度来看，由于微波能量在空气中无法传播，因此无论如何都会被封闭在oven内。这意味着即使门未关闭，也不会发生危险。但是，如果操作不当，比如打开门或者操作不慎，将直接暴露于强烈的非离子辐射中，那么风险就非常大。而对于光wave oven来说，即使门关上也有可能释放出小片碎玻璃，当打开时仍然存在切割伤害的风险。

成本与实用性

最后，对于家庭用户来说成本是一个重要考虑因素。一般情况下，购买和安装费用以及日常运行成本（包括电费）都较低，所以选择哪一种取决于个人预算。在实际应用中，可以根据自己的需求进行权衡。如果经常需要做复杂菜肴并重视食品质量的话，则建议使用light wave oven；如果希望节省时间且价格敏感，则可以选择micro wave oven。