在讨论如何在施工阶段有效监控和控制费用以保持工程造价的稳定之前，我们首先需要明确“什么是工程造价”的定义。工程造价，也被称为建筑成本或项目成本，是指从设计方案确定到项目交付使用为止，一系列活动所产生的所有直接与间接费用总和。它包括但不限于劳动力、材料、设备购置、土地使用费以及其他相关支出。

了解了这一概念后，我们可以进一步探讨如何通过有效的管理措施来维持这个过程中的预算平衡。在整个建设周期中，合理规划和精细计算是保证工程造价可行性的关键因素之一。

1. 准备阶段：预算编制与审查

详细估算：首先，对每个工作包进行详尽分析，以便准确评估其潜在成本。这要求对所有潜在参与者——承包商、供应商等——进行充分的市场调研，以获取最准确的人工费率、物料价格及设备租赁费等信息。

风险评估：考虑可能影响成本的一些外部因素，如自然灾害、政策变化或市场波动，并准备相应的应对策略，这将有助于减少不可预见性带来的额外开销。

2. 施工阶段：实时跟踪与控制

日常监管：必须建立一个健全的财务跟踪系统，该系统能够即时反映实际投入情况，并与原始预算进行比较。如果发现任何偏差，都应该立即采取纠正措施。

变更管理：对于任何突发事件导致的事故或计划变更，必须迅速做出决策并实施调整，以避免事态扩大引起额外开支。

质量监督：严格执行质量标准，不仅能保障项目最终产出的品质，还能避免由于质量问题造成的大量返工损失，从而降低整体成本负担。

3. 结束阶段：结账审核与经验总结

清晰记录：所有交易记录都应当完善且可追溯，这有助于未来遇到争议时提供依据，以及为未来的类似项目提供参考资料。

回顾分析：

分析实际发生的情况，与最初设定的目标进行对比，找出成功之处以及存在的问题；

对经验做出总结，为今后类似的任务提供宝贵教训；

考虑是否需要调整现有的流程和标准以提高效率和降低成本。

综上所述，在施工阶段要想有效地监控并控制各项费用以保持工程造价稳定，就需要从初期规划开始，即使是在准备工作中就要密切关注各种可能影响结果的情形。此后，在施工期间不断实时跟踪资金流动，同时对于任何可能导致开支增加的情况都要及时作出响应。而当整个项目结束之后，则需仔细审计所有账目，并根据这些经历加深理解，将经验转化成改进措施，以便今后的项目更加高效地完成。