我是怎么在实验室加热炉上烤出完美面包的
记得那天,我刚开始尝试在实验室的小厨房里做饭。虽然条件简陋,但我有一个梦想:用实验室的设备烤出一张完美的面包。我找到了一个小型加热炉,它看起来就像是一个精巧的小火锅。
首先,我准备了面团,简单地将混合好的酵母、面粉和水搅拌均匀,然后放入保温袋中,让它发酵。在这个过程中,加热炉成了我的伙伴,它让我能够控制温度,确保环境适宜发酵。
等到面团膨胀后,我取出并轻轻揉实表皮,为了让表面的孔洞更加细腻,便于油脂渗透进去。我把它们摆放在预热好的加热炉上,用温度计监控着温度,不断调整以保持适合烘焙的温度范围。
时间一点点过去,气味渐渐从加热炉中飘出来,那是一种熟悉而诱人的香气。等待和耐心是我最大的考验,因为每一次都是第一次。但当我拿起第一个烤出的面包时,那触感柔软,那层外皮金黄且略微脆,即刻让我知道,这次不同了。这不仅仅是一个食物,还有科学与技术结合在一起的一次成功尝试。
从那以后,每当有人问起我如何能在实验室制作出如此美味的食物时,我总是自豪地说:“当然,这要归功于我的小伙伴——那个可靠的小型加热炉。”