工业生物反应器：实验室微生物不锈钢培养罐，用于厌气发酵，如生产酒精、溶剂。这些发酵罐的结构相对简单。对于好气发酵，如生产抗生素、某些药物和有机酸，以及维生素等，所需的发酵链更为复杂，因为它需要向链中持续注入大量无菌空气，以提高利用率。在设计上，这种情况下常用的是机械搅拌式、鼓泡式和气升式的发酵罐。

在乳制品和酒类的生产过程中，一个关键因素是保持无菌和无污染。这通常通过采用无菌系统来实现，从而避免空气中的微生物污染，从而延长产品保质期并提高产品质量。这些罐体上特定地安装了无菌呼吸孔或正压发酵系统。此外，还设有米洛板或迷宫夹套，可以通入加热或冷却介质进行循环加热或冷却。

这些设备可供300-15000L多种不同的规格选择，并根据使用范围可以分为实验室小型、中试、大型等几种类型。它们广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药以及精细化工行业。在设计时，它们可能包含夹层、保温层，并且可以进行加热或冷却操作以确保最佳条件。

按照设备功能分类，工业生物反应器主要包括机械搅拌通风型和非机械搅拌通风型；根据微生物生长需求，则进一步分为好气型和厌气型两个系列。而实验室玻璃培养皿则是一种简便易用的设备，用以对物料进行机械搅拌与氧化作用，使得溶解氧速率高，混合效果佳。

工业级别的不锈钢材料（如SUS304或316L）构成了链体，而内部配备自动喷淋清洗装置，以确保整个过程符合GMP要求。这种反应器由几个关键部件组成：一是在其中培育不同微生物的链体，这个部分要求极高的密封性以防止任何污染；二是在底部安装了Sparger，为提供必要空气或者氧气服务于微生物生长；三是顶部装有传感器，比如pH电极及DO电极来监测整个过程中的pH值及溶解度变化，再通过显示屏来控制所有参数，以确保最佳运行条件。