工业生物反应器中，实验室微生物的不锈钢培养罐至关重要。其中，实验型玻璃发酵罐用于厌气发酵，如生产酒精和溶剂的过程，这些罐具有一种相对简单的结构。然而，对于好气发酵，如生产抗生素、有机酸、维生素等，这些罐则需要更加复杂的结构，以便能够向链中持续注入大量无菌空气，并考虑到空气利用率。此外，不同类型的发酵罐如机械搅拌式、鼓泡式和气升式都有其特定的应用。

在乳制品和酒类的生产过程中，保持一个无菌且无污染环境至关重要。这通常通过使用无菌系统来实现，从而避免空气中的微生物污染，从而延长产品保质期并提高产品质量。在这些设备上，还设计了特殊的安装，无菌呼吸孔或正压发酵系统，以及米洛板或迷言式夹套，以便进行循环加热或冷却。

这些发酵罐可容纳300-15000L多种不同规格，并根据使用范围分为实验室小型、工程试验、中规模生产以及大规模工业化水平。此外，它们广泛应用于乳制品、饮料、生物工程和制药行业等领域。

在这些设备内部，可设定夹层以增加保温能力，或添加可加热/冷却功能。所有部件均经过高标准镜面抛光处理，确保没有卫生死角，同时全封闭设计保证了物料始终处于洁净状态下混合与发酬。而配备如空气呼吸孔CIP清洗喷头以及人孔等装置，使得操作更加安全、高效。

根据不同的需求，可以将它们分为机械搅拌通风型和非机械搅拌通风型；或者按照微生物生长代谢要求，将其分为好氧型与厌氧型。实验性玻璃充盈器是一种专门用来进行机械搅拌与发酿的一系列设备，该设备采用内循环方式，通过内置桨来打破并均匀分布溶解氧，其融合速率高且效果良好。

此外，这些反应器还配备自动喷淋清洗机头，用以确保每个部位符合GMP（药品流程管理）标准。此外，由SUS304或316L进口不锈钢制造，这样的材料具有极好的耐腐蚀性能，为细菌提供了一种安全稳定的培养环境。