煮食养命，厨房贮存、准备和烹饪三大工作区的协调与否，对于厨房的方便性和舒适性至关重要。按照工程学原则，合理的尺度可以避免操作疲劳、取物不便和易碰撞。一个好的厨房布置应注重空间利用效率，将各种设备有目的地安置，以完善各项功能，并合理安排操作顺序。

一般而言，厨房宜靠近外墙，并且具有良好通风环境，以实现明厨明卫。在使用过程中，如产生垃圾、油烟或气味等污染，而客厅、卧室则需要清洁卫生的环境。因此，通过合理设计，可以实现清污分隔，不互相干扰。

每个工作区都承担着重要任务，其协调关系直接影响到炊事时间和劳动强度。在三个区域之间自然形成的一个三角形走道连线，要尽量保持短路线，不重复，同时保持合理间距，以避免干扰。

中国民众对食物极为珍视，在设计时，物品摆放也是讲究得很。在选择炉灶时要忌直冲西门，以及不要用黑红二色，因为红色属火，与炉灶五行中的火相冲极为不利。此外，还要避免“西晒”，即炉灶不宜安放在西方，因为传统风水学认为西方受金气把克，不吉；日落西方时，加上暮气沉沉，更是不吉之兆。而且应当尽量使炉灶“落地”，既符合古人之说，也从现代安全角度出发，可以避免许多安全隐患。

如何设计才能让自己的厨房舒适协调，让大家轻松备膳呢？宜宾梦想家装饰公司设计师李佳云提出了三招：

选择适宜的尺度：按照工程学原则，可避免操作疲劳、取物不便和易碰撞。

厨房应与厅堂统一：包括风格统一、色彩协调以及款式搭配要一致。

色彩与光线要协调：根据空间大小及采光情况选择颜色的亮度高低。

除此之外，还需注意水电管线埋设位置及合理性，以及在安装前提供详尽图纸供工人参考。如果还未购置冰箱，则在装修时应留下足够空间以备将来使用。