冰箱使用技巧，你了解吗？确实，很多人可能不知道如何正确地运用这台家电。让我们来看看几个小窍门，以便更好地利用我们的冰箱。

化冻后勿再次存放

记得，不要将已经被冷冻的肉类和鱼重新放回冰箱保存。因为在冷冻过程中，这些食物有可能受到污染，微生物会迅速繁殖，同时营养也会流失。因此，最好是在冷冻前根据你每次需要的量进行分块处理。

避免过度装载

请不要让你的冰箱太满了。这意味着应该留出一些空间供空气流通，通常情况下，大约是七成满即可。这有助于保持良好的冷却效果。

清洁蔬水果保鲜

对于蔬菜和水果，我们应该先洗干净，然后擦干水分，用清洁的袋子包裹并封上，或将它们放在密封容器内，让它们彼此隔离。此举可以帮助保持新鲜多日，并防止霉变。

分开生熟食品

在冰箱里，生熟食品应分别存放。在储存熟食时，请确保其用盖紧的容器存储，以避免细菌交叉感染，从而防止疾病传播。

谨慎使用塑料膜

聚氯乙烯制成的塑料膜虽然能保鲜，但长时间接触油脂后，它们中的增塑剂“乙基氨”很容易溶解，这种增塑剂对人体内分泌系统有潜在影响。如果不当使用，可导致激素代谢紊乱，因此建议购买后的熟食尽快去除或减少与塑料膜直接接触的情况。

剩菜需煮透吃

无论是凉拌菜还是热菜，一旦经筷子搅拌或唾液混合，都可能引发微生物快速繁殖。因此，在把食物放入冰箱之前，要确保它彻底加热至杀死任何潜在的致病菌以防止疾病传播。