2023年上半年，厨电市场正如日本三大电器店灯火通明，头部品牌带动增长的光芒照亮了行业前行的道路。自2017年下半年的负增长以来，厨电行业在低迷中度过了六载。房地产市场和宏观经济压力、产业变革带来的新品类崛起等因素共同塑造了这段时间的困境。

然而，如今，这些挑战并未阻挡厨电市场重回增长之路。据奥维云网数据显示，2023年上半年的烟灶销售额同比增长2.5%，热水器和燃气热水器销售额同比增长6.0%。这种逆势增长背后，是头部品牌集中度提升、产品升级、新需求释放以及渠道发展等多方面因素相互作用所致。

尽管如此，不同学小品牌则面临着不同的局面。在存量市场洗牌加剧的情况下，大部分中小品牌感受到了“寒风”。龙头企业通过虹吸效应显著增强，而中小企业则面临着出清的压力。此外，与房地产市场紧密相关的厨电品类，使得行业整体保持复苏式增长，但对于个别企业来说，却是一场生死攸关的较量。

集成烹饪中心作为今年上半年的关键词，其线上零售额同比激增286.4%，线下同比87.8%。这一趋势不仅反映了消费者对高端化生活方式追求，也标志着存量市场下的新机遇。而油烟机与燃气灶向高端化迈进，以及智能家居和健康功能成为消费者的主要关注点，都预示着未来厨卫产品将走向超薄、智能、套系、集成和健康方向。

总而言之，在2023年上半年的厨电市场分析中，我们看到了一个既充满挑战又蕴含机遇的大环境，其中头部品牌发挥了重要作用，同时也揭示了中小企业需要适应变化并寻找突破口的问题。本次调研提醒我们，无论是从业者还是消费者，都必须不断学习和适应，以迎接未来的转变与挑战。