超高温瞬时灭菌机是一种专为牛奶、果汁饮料等产品进行连续杀灭菌工艺设计的设备。这种设备配备无菌灌装设施,可用于生产具有3~6个月保质期的产品。它可以连接分离机、脱气、闪蒸等其他设备。
该设备的产量主要由进料系统中的流量控制来调节。在采用全流量均质方式时,利用均质机来控制流量。由于对产品的加热和冷却均在板式换热器中进行热回收,因此热回收率最高可达90%以上。
半自动配置:操作人员从控制面板上对各台泵及回流功能进行控制,由温度自动维持灭菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。
适用于:保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花生奶、果汁、茶饮料、葡萄酒和豆乳等乳制品。
技术参数:
型号:YC—BR系列
保温时间:4S/15S
生产能力:1~10T/h
物料出口温度:4~90℃
物料进口温度:5℃
蒸汽进口压力>0.6Mpa
物料灭菌温度85~128℃
冰水进口温度≤2℃
板式酸奶杀菌系统是专为酸奶生产设计的一种热处理设备,可以最大限度改善作为细菌培养基的牛奶特性,确保酸奶产品稳定的凝固物,从而降低乳清析出的可能。本系统采用90~95℃保持5分钟的热处理,可获得最佳组合效果,使大部分乳清蛋白变性形成块状并与水结合,从而生产出质地稳定且口感优良的酸奶,是广大乳品厂acidophilus milk production 的最佳选择。
基本配套:
杀菌温度和出口双路自动控制。
技术参数:
型号: YC—BR系列,
保温时间: 300S,
生产能力: 1~10T/h,
物料出口温度: 43~45°C,
物料进口温度: 5°C,
蒸汽进口压力 >0.6Mpa,
物理滅絲溫度95°C,
冷卻進入溫度 ≤2°C,
使用超高温瞬时灭菌机可以有效提高食品安全标准,同时减少能耗,并实现更高效率地生产过程。这款技术不仅适用于传统食品行业,也适合于新兴市场,如营养补充剂和健康食品领域,为消费者提供更加安全可靠的人造环境下制作出来的人造食品或液体饮品。