老夫这就给你说说冰柜冷冻一般几档最好。

首先，得搞清楚什么是冰柜的档位。一般来说，冰柜有三种档次：浅冻、深冻和超低温储存。浅冻适合保鲜水果蔬菜，一般在0摄氏度左右；深冻则更适合肉类和海鲜，温度通常在-10至-18摄氏度之间；而超低温储存，则是为一些特殊需要极低温度保存的食材，如寿司、鱼类等，这个温度区间可能会达到-30甚至更低。

不过，在日常使用中，你并不需要那么多档位。基本上，只要你的冰柜能做到0摄氏度以下，就可以满足大部分家庭用途了。这也是为什么很多家用冰柜都默认设定在“浅冻”或者“快速冷藏”模式下，因为这种模式能够迅速降低食物的温度，从而有效地防止细菌生长。

但如果你对肉类特别看重，那么选择一个支持“深冻”功能的冰柜也许是个不错的选择。不过，即使是高级别的深冻，也不是越冷越好。在这个过程中，你应该关注的是能否保持一定时间内食品质量，而不是单纯追求极端温度。你可以根据自己的需求来决定是否升级到更高档次。

最后，不管你选择哪个档位，最重要的是记得定期清洁和维护你的冰柜，让它始终处于最佳状态。如果你想知道具体每种类型应该如何设置，可以查阅详细说明书或咨询专业人士，他们会告诉你怎么调整以确保食物安全且保持最佳口感。