1. 了解微波炉的基本规则

在我们开始讨论如何选择和使用合适大小的微波容器之前，我们首先需要了解一些关于微波炉使用的基本规则。由于微波能量对物体进行加热，食物或容器在加热过程中会产生蒸汽，这些蒸汽可以引起爆炸或造成火灾。如果不恰当地操作，可能会导致危险的情况发生。

2. 容器材料与尺寸

不同材质的锅具在加热速度、保温性能以及对健康影响上都有所不同。例如，玻璃容器通常比塑料更安全，因为它们不会释放有害化学品。但是，对于高频率煮沸，如煮蛋或者烤蔬菜等情况，不建议使用玻璃容器，而应选用耐高温且透气性好的陶瓷或硼酸盐基质碱（Pyrex）制成的锅具。此外，一般来说，一个大约为5-6英寸深的小型平底锅是最理想的一种选择，它既能放置小件食品，也能够使得热量均匀分布。

3. 微波功率与时间

不同的食物需要不同的加热时间和功率。低功率用于烹饪较脆弱或易变性的食材，如鱼类、肉类片等；而高功率则适用于坚硬如面包块、玉米棒等。这意味着你不能将所有类型的食物一次性放在一起烹饪，因此必须根据具体情况调整时长和强度。

4. 预防过度膨胀

某些食品如燕麦片、小麦粉、甜薯片等含有淀粉，这些淀粉在加入水后迅速膨胀。当这些混合物被快速加热时，他们可能会变得非常巨大并可能破裂导致食品溢出。在这种情况下，可以将它们分批慢慢地加入水，以避免突然形成大量气泡。

5. 避免空白空间

如果你的微波炉内部没有足够的地面来覆盖所有要加热的事物，那么它就无法有效地散发无线电能。你应该确保事务排列紧密，并尽量减少空白区域，以确保每一部分都得到均匀加热。

6. 使用合适的大型皮盘

对于大的肉块或者整只鸡，你需要一个宽敞的地方才能完全覆盖其表面。大型皮盘提供了必要的大空间，使得整个产品可以均匀地旋转以获得全面的照射，从而确保每个角落都达到最佳温度。

7. 防止过度接触与反应

有些配料，比如洋葱、芥末酱之类，如果直接接触到金属边缘，有时候也许会因为金属反应生成一种化学气体，从而导致不愉快味道。此外，将铝箔涂抹油脂后再烘焙可帮助保持湿润，但不要让它直接接触任何非铝金属，因为这也可能引发化学反应。

总结：正确选择并运用合适大小及材质的微波容器对于保证家庭厨房中的安全性至关重要。不仅要考虑材料特点，还要注意预防过度膨胀、利用有效空间，以及避免不必要的化学反应。通过遵循这些简单但关键原则，你就能够享受更方便、高效又健康美味饮食生活。