选择新鲜的地瓜，去皮后切成适合放入微波炉的小块，这样可以确保地瓜在烘烤过程中能够均匀加热。

将地瓜块放在一个大型耐高温的碗或盘子里，然后撒上适量的橄榄油、盐和黑胡椒。这种调味方式不仅能增添地瓜的风味，还能保持其营养价值。

如果喜欢，可以在此基础上再加入一些香料，比如迷迭香、罗勒或是柠檬汁，这些都会为地瓜添加不同的风味层次，使得每次尝试都有新的惊喜。

微波炉预热至800瓦以上，根据自己所使用的地瓜大小和硬度，设置相应时间进行烘烤。在最后几分钟内，可以将微波炉设置到最高功率，以便让表面金黄酥脆，同时内部保持熟透。

烘焙完毕后，让地瓜稍作休息，便可享用。这道菜既简便又健康，是很多家庭日常餐桌上的好帮手。此外，它还可以作为饭前小吃或者作为主食配以其他蔬菜和肉类，创造出丰富多彩的饮食组合。