准备工作
首先要确保你手头上有所有必要的材料和工具，包括精细磨粉的面粉、干净的鸡蛋、糖分适量的奶油或鲜奶油、黄油或者植物性替代品，以及一把不粘锅碗盖。选择合适大小的微波安全陶瓷碗，这将是你的蛋糕基础。预热微波炉至350度F（175度C），准备开始。
混合原料
在一个大碗中，将面粉和低筋面粉混合均匀，然后加入少许盐以增强风味。使用电动搅拌器或手持打蛋器轻轻搅拌这些干燥成分直到它们变得光滑且没有颗粒感。在另一只碗中，用高速搅拌机打散鸡蛋，并加入砂糖继续搅拌至颜色变浅，呈泡沫状。此时，你可以根据自己的喜好添加香草提取物或其他调味料，以增加口感多样性。
蛋糕基底与液体混合
将前述两种混合物缓慢倒入一起，轻轻地用橡皮刮刀或勺子将其均匀地结合起来。如果需要，可以再次使用电动搅拌器帮助融合。接下来，将这份混合物倒入已经放置好的不粘锅碗盖中，确保表面平整无空气泡泡。
微波加热与监控
将装有混凝土般质地混合物的小型不粘锅放在微波炉内，让它加热30秒左右。当时间结束后，请非常小心从微波炉中取出，因为可能会稍显温暖。在这个阶段，如果你发现外层有点硬而内部仍然湿润，那么请继续每隔20秒加热10-15秒，每次检查一次直到中心部分也变得坚固并且略带金黄色泽。
冷却与装饰
完成烤制后，请让您的美食冷却几分钟，使其稳定形态。一旦冷却，可以通过撒上糖霜、巧克力碎片或者任何您喜欢的甜点装饰来完善您的作品。如果想要更专业一点，您也可以尝试自己制作一些简单的抹茶酱或者薄荷酱来作为额外的特色元素。
保存策略
由于这是个快速烘焙方法，最终产品可能不会像传统方式那样持久耐储存。但是，如果您希望在短期内保存这款美食，可以等它完全冷却后再覆盖密封容器存储于冰箱里。这款自制快餐最好尽早享用，以保证新鲜风味。不过，即使经过短暂保存，它依旧能提供满足欲望的一顿愉悦晚餐。
