工业生物反应器结构组成实验室微生物不锈钢培养罐

工业生物反应器:实验室微生物不锈钢培养罐,用于厌气发酵如生产酒精、溶剂的发酵罐结构相对简单。然而,对于好气发酵,如生产抗生素、某些化学品和维生素等,需要通过无菌空气不断补充到链中,以提高通风效率,因此这种设备的设计更加复杂,常见类型包括机械搅拌式、鼓泡式和气升式。乳制品和酒类的制造过程要求严格无菌环境,无污染条件下进行,以延长产品保质期并确保质量。此外,这些设备通常配备有无菌呼吸孔或正压发酵系统,以及米洛板或迷言夹套以便循环加热或冷却。培养罐容量范围从300至15000升,不同规格可供选择。

根据使用场景,可将这些设备分为实验室级、小规模、中大规模等不同应用。在食品饮料、生物工程、新型材料制造等行业广泛应用时,这些设备内置了隔层、高温保护层,并且可以实现加热、冷却和保温功能。内部表面经过高精度镜面抛光处理,没有卫生死角,全封闭设计确保物料始终在洁净状态下混合与发酵,并配备了空气输入口、一键清洗装置及其他操作孔。

依据功能分类,可将这些培养罐分为带有机械搅拌通风系统与否,以及根据微生物需求分为好氧型和厌氧型两种。这类实验玻璃培养罐采用内循环技术,具有高效搅拌能力,其主体由进口SUS304或316L不锈钢构成,并搭载自动喷淋清洗头,以符合GMP标准。

在组成上,主要部件包括链体(用于培育各种细菌)需具备良好的密封性能以防止污染;内部装有搅拌桨负责持续翻滚混合液;底部设有Sparger通入所需空气或氧气;顶端则是控制传感器,如pH电极和DO电极,用以监控发酵过程中的pH值与溶解氧含量变化,为用户提供实时数据展示及调节条件控制功能。

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