工业生物反应器、实验室微生物不锈钢培养罐以及实验型玻璃发酵罐,用于厌气发酵如生产酒精和溶剂的过程,其结构相对简单。然而,在好气发酵中,如生产抗生素、有机酸和维生素等,这种发酵链就需要不断地向其中注入大量无菌空气,以提高空气的利用率,因此在设计上会更加复杂,常见的有机械搅拌式、鼓泡式和气升式。乳制品和酒类的发酵是一个要求严格无菌环境,采用了无菌系统来避免任何污染,从而延长产品保质期并提升产品质量。在这些设备上特别设计有无菌呼吸孔或正压发酵系统以确保这一点。此外,还设有米洛板或迷言夹套,可以通过循环加热或冷却介质进行温度控制。这些罐子的容量从300到15000升,不同规格供选择,并且可以根据使用范围分为实验室、小规模、中规模到大规模。
这种广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、新材料等领域的设备,其内部结构包括一个可移动轴心刀片搅拌器,这样可以在整个容积内均匀混合物料,同时保持良好的通风效果。它们还配备了自动清洗装置,以及控制传感器来监测pH值和氧含量变化。这使得操作人员能够更好地调节条件以获得最佳结果。此外,由于其密封性强,它们也能防止微生物污染,从而保证产品纯净度。
工业生物反应器及其它设备分类方式是按照是否需要机械搅拌来区分,以及按需不同类型微生物的生长特性划分。例如,有些适合高浓度O2环境下活跃细菌,而有些则适合低浓度O2环境下的细菌。而实验型玻璃发酿罐则是一种专门用于小规模试验与研究的小型化工设施,它通过内循环方式将搅拌桨用作溶氧工具,使得混合效率极高,同时使用进口不锈钢制作,配备自动喷淋清洁功能,以符合GMP标准。
总之,这些工业生物反应器与实验室微生物不锈钢培养罐及其他相关设备都是现代化工流程中的关键组成部分,对于制造各种化学品至关重要。在实际操作中,它们都必须准确控制温度、pH值和氧含量等参数,以保证最终产品质量,并且必须遵守严格的一系列卫生规范以防止任何可能导致污染的问题发生。