冰箱使用技巧，你了解吗？正确的方法能让你的食物更新鲜，更安全。比如，化冻后的鱼肉和肉类不宜再次冷藏，因为它们可能被污染，微生物会迅速繁殖，营养也会流失，所以在冷冻前，最好根据每次食用量分块冷冻。

另外，不要将冰箱装得过满，要留出适当的空间，以利于冷气的流通。蔬菜和水果应分开存放，用清洁的保鲜袋或密封容器保存，让它们彼此隔离。

还要注意不要把生熟食品放在一起，一定要分开存放，并且将熟食放入加盖的容器中。至于保鲜膜，也不能太随意使用，特别是聚氯乙烯材质制成的那种，它们中的增塑剂对人体健康有害，因此在购买时应该选择环保材料，并在家里处理好。

最后，无论是凉菜还是热菜，都应该经过烧透后再吃，以杀灭可能带入的一些致病菌，这样可以确保自己的健康。通过这些小小的技巧，我们就能让冰箱发挥到最大效益了。