嵌入式开发的现状，虽然Linux已经成为这个领域不可或缺的一部分，但并非所有项目都必须使用它。选择合适的操作系统取决于具体应用场景、性能需求和成本预算。

在过去，嵌实开发通常涉及到定制化的RTOS（实时操作系统）或者专用的硬件控制软件。然而随着时间的推移，Linux由于其开源、可扩展性强以及丰富的社区支持等优点，在嵌入式领域越来越受欢迎。但是，这并不意味着每个项目都要用Linux。例如，对于那些对响应时间有严格要求、高度确定性的应用，如医疗设备、交通信号灯控制等，可能会选择传统的RTOS。

对于那些需要处理大量数据或高级计算任务的情形，比如视频处理或者大规模数据分析，那么基于Windows或MacOS开发可能更为合适，因为这些平台提供了更成熟和广泛的工具链和库支持。此外，对于一些资源有限的小型设备，也可能会考虑ARM架构下的裸机编程或者轻量级RTOS。

当然，如果你正在寻找一个灵活且易于维护的大众基础设施，那么结合C语言与Linux环境就非常不错。这将使你的工程师能够快速上手，同时也能利用庞大的社区资源进行问题解决。不过，即便如此，不同行业对安全性也有不同的要求，有些情况下可能需要更加专注于安全性的操作系统。

总之，没有绝对的一刀切答案。当你面临是否应该使用Linux进行嵌入式开发的问题时，最重要的是明确你的项目需求，并从中找到最恰当的技术栈。不论是哪种选择，都应该以满足产品功能、成本效益和团队能力为导向。