微波炉食谱：超级美味的快速鸡蛋炒饭

在忙碌的日子里，快速又营养的晚餐显得尤为重要。今天，我就教你一款简单易做、美味无比的小吃——快速鸡蛋炒饭。这道菜不仅可以用作正餐，也适合作为加餐或者小零食。

材料准备

新鲜米饭 1 杯（温热或冷均可）

鸡蛋 2 个

青豆 1/4 杯

黄瓜切片 1/4 杯

大蒜切碎少许

盐 适量

黑胡椒粉 适量

淀粉 少许（可选）

操作步骤

第一步: 准备原料

将新鲜米饭分成两份，放入两个微波安全容器中。每个容器中加入盐和黑胡椒粉适量，然后轻轻拌匀，让米饭充分吸收香料。

第二步: 炒制青豆和黄瓜

取一个平底锅，加热后倒入少许油，将青豆和黄瓜片翻炒至变软，再加入大蒜碎末继续翻炒几秒钟，以增添风味。

第三步: 打散鸡蛋并煎制

另一个平底锅加热，将鸡蛋打散后倒入锅中，用小火慢慢煎至边缘凝固，然后转为大火迅速搅拌，使其完全煮熟，不留液体即可盛出备用。

第四步: 加入调味品与混合物

如果喜欢，可以将淀粉撇匙溶于一点水中，然后倒进已盛好的煎好的鸡蛋块内，迅速搅拌均匀，这样可以增加口感质地。

最后，将已经准备好的米饭、青豆黄瓜混合物以及调好口味的鸡蛋块全部放在同一个微波炉安全容器内，即使是三种食材也能在短时间内融合成为一体。在微波炉上预设时间5分钟左右开始计时，如果需要更烹饪到达完全融合，可以根据实际情况稍微延长一下时间，但要注意防止过度烹饪导致糊化或干燥。

完成后的快速鸡蛋炒饭外观丰富多彩，色泽诱人，每一口都能享受到新鲜食材带来的独特风味，是非常完美的一款家庭式快餐佳肴。现在，你可以尝试它了，看看它如何在你的家厨中闪耀！