准备工作

在尝试使用微波炉蒸鸡蛋糕之前，你需要准备好以下几样物品：一个适合放入微波炉的耐高温容器、鸡蛋糕的面团（可以是自制或商购）、水和一把小勺。确保你的容器清洁干净，并且没有任何破裂的地方，以防止爆炸发生。

面团准备

如果你选择了自制面团，首先要将所有必要的食材如糖、奶油、牛奶等按照配方比例混合均匀，然后加入面粉和其他干料，搅拌至形成粘稠而不太湿润的状态。如果使用的是现成的面包粉，也要按包装上的说明进行调配，以确保鸡蛋糕有良好的口感和结构。

加水与调味

在将面团倒入容器后，根据需要加上适量的水，但不要过多，因为过多水分会导致蒸发时间增加，从而影响最后产品的质量。此外，可以加入少许香精或色素来增加风味和颜色的变化。

放入微波炉

将装有面团和水的小碗放在可旋转的大型托盘上，这样可以帮助均匀地加热。在开始前，请确认你的微波炉是否支持蒸煮功能，如果没有这个功能，那么可能需要调整烹饪方式。

微波炉设置与烹饪过程

一般情况下，将托盘放入预设好的温度下（大约为750-800W），启动计时程序，一般建议初次烹饪时间控制在45秒左右，看看鸡蛋糕是否完全熟透。如果还略带湿气，可以再次打开门窗让其自然散热待其完全冷却下来。

保存与享用

完成后的鸡蛋糕应立即从微波炉中取出，让它自然冷却至室温，然后才可存放在密封容器内以保持新鲜度。由于这款方法采用了较短时间快速烹饪，所以最好尽早食用，以免变质。此外，由于本法不涉及火候，因此生产出的鸡蛋糕口感轻盈细腻，非常适合作为快餐或者小零嘴享用。