微波炉蒸鸡蛋糕，简单又不失美味的家常小技巧！

你知道吗？在忙碌的日子里，想要一顿既健康又美味的晚餐并不难。今天我要和大家分享的是一种超级简单、快速且营养均衡的小吃——微波炉蒸鸡蛋糕。

首先，你需要准备一些基本食材：鸡蛋、面粉、牛奶、小苏打和一点点糖就足够了。将这些材料混合在一起，用筛子过滤一下，这样可以确保你的蛋糕松软多孔，不会太硬。

然后，将这个面糊倒入一个有盖子的微波安全容器中。如果你手头没有专门的烘焙容器，也可以用一个大玻璃杯或者陶瓷碗。这时，重要的一步来了——加入水分。通常情况下，我们需要把水放到容器底部，以防止蒸煮过程中的溢出。

现在，就是等待它变成完美的小块了。在微波炉中设置定时，大约4分钟左右即可。一旦时间结束，你只需轻轻地从容器中取出，用牙签戳一下，如果戳进去后感觉还略带粘性，就再次放回去加热2分钟至3分钟，一般来说一次2-3分钟就能做好。

最后，当你打开盖子，那满是温暖光芒的小圆饼已经悄然膨胀起来了，它们表面的颜色可能会因为不同人的烹饪习惯而有所差异，但无论如何，它们都散发着诱人的香气，让人忍不住想立即尝试。

这款微波炉蒸鸡蛋糕是一种非常好的零食或快餐选择，因为它不仅口感细腻，而且营养丰富，每份都含有一些必需的维生素和矿物质。此外，由于使用的是低温蒸煮技术，所以不会破坏原有的营养成分，有助于保持身体健康。

所以，下次当你感到疲惫的时候，不妨试试这种超级方便且容易操作的家庭小菜。你一定会喜欢这样的新发现！