微波速食：如何在家轻松用微波炉做出美味蛋糕
准备工作
选择适合微波炉的蛋糕原料，注意烘焙粉、糖和鸡蛋的比例，以及添加香精和色素。预热微波炉至1500-1600W，并准备一个中等大小的搪瓷碗或玻璃容器。
混合原料
将烘焙粉、糖、鸡蛋及其他调味品混合均匀，不要过度搅拌，以免造成泡沫形成。加入牛奶或水后继续搅拌直至没有干 粒为止，然后倒入预热好的容器内。
微波加热与控制
首先将容器放置在微波炉中加热30秒至40秒，使其部分凝固。在此基础上，每隔20秒不停地转动并再次加热直到完成时长约为10分钟左右，但每个家庭根据具体情况可能需要调整时间。
防止焦糊与膨胀
为了避免边缘焦糊，可以定期检查并旋转容器。此外，要注意不要过度煮熟，因为这样会导致蛋糕膨胀失去口感。
饼底制作技巧
对于想要制作有饼底的蛋糕，可以在一块切成小方块的面包上铺上融化黄油，然后撒上少量糖末，再倒入液态配方覆盖面包片，让它们同时烤制完毕。
冷却与装饰
烤好后的蛋糕需要冷却后才能享用。如果想进行装饰，可使用鲜花、小巧克力条或任何你喜欢的装饰物品来增加它的可视性和吸引力。
