管壳式换热器（shell and tube heat exchanger），也被称为列管式换热器，其工作原理是利用封闭在壳体内部的管束作为传热面的间壁。这种结构设计相对简单，操作稳定，并且能够以多种材料制成，尤其适用于高温、高压环境下。该类型的换热器主要由壳体、传热管束、固定板、流动阻止板以及保护箱等部分构成。壳体通常呈圆柱形，内置有管束，其中两端通过固定板连接。在进行换热时，一种流体通过管内流动，被称为“管程”流体，而另一种流体则在外部循环，即“壳程”流体。为了提高冷却效率，常规做法是在壳体内部安装一系列的阻止板，这些阻止板可以加快外循环液的速度，从而迫使它沿着固定的路径重复横向穿过各个小型化的隔离区，以此增强液态物质的混沌现象。此外，在固定板上排列这些换热通道，可以采取等边三角形或正方形布局。一种三角形排列更紧凑，有助于提升外循环液层混沌程度和交换效率；另一种正方形布局便于清洁，更适合处理容易形成沉积物的介质。