工业生物反应器实验室微生物不锈钢培养罐,主要用于厌气发酵和好气发酵的实验型玻璃发酵罐。这些罐体结构相对简单,适用于生产酒精、溶剂等产品。对于需要向链中持续注入大量无菌空气以促进抗生素、有机酸和维生素等产品的好气发酵,其结构则较为复杂,通常采用机械搅拌式、鼓泡式或气升式设计。
在乳制品和酒类的无菌、高纯度的发酵过程中,无菌系统被广泛应用,以避免空气中的微生物污染,从而延长产品保质期并提高产品质量。在这些设备上,还设有特定的设计,如无菌呼吸孔或正压发酵系统,以及米洛板或迷言夹套,可进行循环加热或冷却。
实验室小型到大型生产级别的不同规格都有,这些设备广泛应用于乳制品、饮料、生物工程以及其他相关行业。它们具备夹层、保温层,并且可以加热或冷却,以适应不同的需求。此外,它们还配备了旋压角加工填充头和锥形头,以及镜面抛光处理内壁,确保物料始终处于清洁状态下混合和发酿。
根据设备类型,可以将这类设备分为机械搅拌通风发酵罐与非机械搅拌通风发酵罐;根据微生物代谢要求,则可分为好气型与厌气型。实验性玻璃容器是一种通过机械搅拌来实现物料混合与氧化作用的手段,其内部循环方式使用搅拌桨来打碎并均匀分布氧氣,使得溶解速度快且效果佳。而链体通常由SUS304或316L不锈钢材料制成,并配备自动喷淋清洗装置以满足GMP标准。
工业生物反应器包括链体(用于培养各种细菌),密封性能良好防止污染;内置搅拌桨保持不断搅动;底部Sparger用以引入必要的空气或者氧氣供细菌生长所需,而顶部控制传感器如pH电极及DO电极则监测并调整整个过程中的pH值及溶解度变化,为操作人员提供实时数据显示和控制功能。