炒锅

炒锅是厨房中不可或缺的工具之一，它不仅可以用于煎烤食物，还能在高温下快速翻炒蔬菜和肉类。选择一款好的炒锅，可以确保食物的色泽金黄，口感酥脆。在购买时要注意它的材质，常见的是不锈钢、铝合金和陶瓷等，每种材质都有其独特的优势，如耐热性强、轻便易洁等。

锡纸

在烘焙过程中，使用正确的材料对于保持食品外观与风味至关重要。锡纸是一种多功能的防粘剂，不仅可以保护烘焙品免受油脂污染，而且还能帮助它们在烤箱内均匀膨胀。无论是制作蛋糕还是准备其他甜点，都需要到手一张张量度精确的小巧件。

食品处理器

这款电动小伙伴能够帮你完成从切碎蔬菜到制成沙拉汁的一系列任务，让厨房工作变得更加高效快捷。食品处理器通常配备了多种刀片和碾盘，可以根据不同的需求进行调换，使得料理起来既方便又简单。

鸡蛋打架器

鸡蛋打架器是一个简单却实用的设备，用来打破鸡蛋shell并将液体部分轻松取出，无需再费力挤压或搓洗。这使得制作面包、甜点以及各种早餐食品变得更加迅速且卫生，对于频繁使用鸡蛋的大师级厨师来说尤为宝贵。

厚底砂鍋

砂鍋作为一种传统而又实用的烧水容器，它因其良好的热导性和耐热性能，在日常生活中占据着举足轻重的地位。不仅可以用来煮饭，还适合做汤羹或者其他需要长时间低温加热的食物。此外，由于厚底设计，可以减少表面直接接触火源，从而降低过热风险，同时也更容易操作。