选择合适的鱼类
在选择鱼类时，应根据个人口味和微波炉的功率来决定。一般来说，瘦肉较多、肉质细嫩的鱼更适合蒸制，比如鲤鱼、草 Carp 和鳗鱼等。而肥肉较多或者骨头较多的，如鲭鱼、鳕鱼等，则不太适宜用微波炉蒸煮，因为它们可能会变得很干燥。
准备食材
准备好所选用的新鲜水果或蔬菜作为调味品，可以增加蒸煮出的魚鮮美度。常见的配料有柠檬汁、橄榄油、大葱切片、小茴香叶子以及各种香草粉等。此外，还需要一个大号塑料袋或者一张保鲜膜，以防止热量散失，并保持食品湿润。
准备调味料
将所有调味料混合均匀，这包括盐、黑胡椒粉以及其他你喜欢的一些香辛料。对于一些特别风味，我们可以加入一些高汤或酱油以增添额外的滋味。在调节出发前，你应该确保你的调料箱中有足够数量用于这个过程中的所有食材。
将魚放入容器内并涂上调味品
将已经洗净去鳞且干燥了的小型白斜棕色三文治面包（因为它具有良好的吸收能力），放在一个大型可压缩塑胶容器底部，然后倒入约半杯水和一小勺醋，将其密封。如果没有可压缩塑胶容器，你也可以使用耐高温餐具盖子覆盖在盛装了面包和水的大碗上，用一次性保鲜膜把整个东西都密封起来。
微波加热设置与烹饪步骤
首先，将三个分成相对大小相同的小瓷盘放在一个大金属盘里，并分别放置两块牛排、一份西红柿番茄炖蛋，以及两个山药条。一边打开微波炉，一边迅速按下"定时+加热"按钮，让时间计数到30秒后自动关掉。一旦完成，立即取出并让冷却几分钟再吃。
