选择新鲜的地瓜，通常选用中等大小的玉米地瓜或者甜地瓜，因为它们更适合微波炉烘烤。

地瓜表面清洗干净后，用纸巾轻轻擦拭去掉多余的水分，这样可以促进地瓜在微波炉中的热量传导和分布。然后，将地瓜切成两半或四块，每一块都应该是相对均匀的一片，以便于热量均匀覆盖。

在每一块地瓜上撒上适量的小苏打粉，它能够帮助吸收额外的湿气，使得烤制后的地瓜更加松软且不易变硬。接着，用小勺将橄榄油均匀涂抹在每一块的地瓜表面，既能增加风味，也有助于保持肉质柔软。

将调好的地瓜放入微波炉内，根据自己的喜好设置不同的时间和功率。一般来说，一次10-15分钟即可，但具体取决于你的电器功率以及你喜欢的地道熟度。如果你喜欢比较糊一点，可以调整为8-10分钟；如果希望较为坚固一些，则需要12-15分钟。此时，你可以听到在地虎牙上的爆裂声，这是美味开始的地方！

烹饪完成后，让它静置几分钟，使内部温度平衡，同时也能进一步增强风味。在此期间，你可以准备一些辅菜，比如生抽酱、辣椒粉、蒜末或者其他任何你喜欢的调料，然后根据个人口味进行撒装，最终享受这份简单而又充满爱心的家庭晚餐。