2021年1月31日，中国工程院谭建荣院士、浙江大学机械工程学院副院长刘振宇教授、冯毅雄教授及政府相关领导一行，共同踏上了浙江田螺云厨科技有限公司的考察之路。田螺云厨创始人兼董事长方志华与总工程师左海滨热情迎接，并向谭院士等人详细介绍了公司的历史发展方向以及取得的阶段性成果。此次座谈中，双方就技术升级、研发重点等议题进行了深入交流。

谭建荣院士，是一位在机械工程领域颇有造诣的人才，他不仅是中国工程院的成员，也是浙江大学“求是学者”特聘教授和博士生导师。他致力于机械设计理论研究、计算机辅助设计与图形学以及数字化设计制造等领域。对于田螺云厨在技术研发、自主创新和专业化生产方面所做出的努力，谭院士给予了高度赞赏，并提出了一些宝贵的指导意见。

十年如一日专注于研发，一直坚持传承着“中国味”。作为代表着浙江制造和杭州产品牌的地标性企业，田螺云厨已经历经四代产品更新换代，但他们只专注于开发一种高科技产品——AI烹饪机器人。公司内部拥有大量技术人员，其中占比超过30%，每年都投入超过10%用于研发，每年的专利申请数近百项，这些都是他们持续创新能力的体现。

通过对中国传统饮食文化深刻理解，田螺云厨将烹饪中的火候、技艺转化为机械参数，将整个烹饪过程数据化并曲线化。这不仅体现了工匠精神，更是推动中国制造走向智造必需具备的一种品质。在市场上，他们深刻洞察到消费者的需求，不仅追求大众化，还要实现精细化服务，以满足不同群体独特需求。

未来，在疫情常态下回归厨房已成为全球趋势，对美好生活品质追求的一个重要体现。而解决这一问题，就需要精确地满足复杂多变的中餐烹饪需求。因此，对智能前景提出了展望：智能网络健康生活正当其时，而田螺云厲AI烹饪机器人的科技含量高强度，因此需要引进更多行业人才和前沿科研技术支持。

对于未来的战略规划，研究机构得到了高度肯定，其三大主题包括未来生态建设、新产品升级改造以及现代智能工厂建设。一旦形成校企合作模式，将能够更全面地推动科研工作。此后 田螺云 厚将继续秉承初心，为每个人的健康膳食提供管家般服务，不断提升自身品质，加强研发体系，为新时代带来更多新奇事物和新经验，最终引领新的家庭用电设备潮流。