我是如何通过一次意外发现，让我的面包变得更加香脆的故事。

记得那是一个阳光明媚的周末，我决定在家尝试烘焙一批全麦面包。早晨四点钟，醒来后，我立刻忙碌起来，按照食谱准备好所有必要的材料。一切看起来都很顺利，只要把面团放进烘箱，就能等待它自己慢慢变软和酥脆了。

然而，当时分将面团放入预热好的烤箱时，我的注意力不小心被电视上的一个节目吸引。我转身回去拿手机给孩子们看 cartoons 的时候，不经意间忘记了关掉烤箱门。时间流逝，每过几分钟我就会检查一下，但总是没有意识到发生了什么严重的事情——温度控制出了问题！

直到午饭前十分钟的时候，一阵诡异的气味突然弥漫整个厨房，我意识到事情不对劲。我慌忙打开冰箱门，却发现里面充满了一股焦糊味儿，这才想起那些放在烤箱里的全麦面团！紧张地打开大门，那些原本应该温柔地在炉火中成熟的面团，现在却已经变成了黑乎乎的小块，有着强烈的焦香味。

尽管我感到无比失望，但也有一丝好奇心驱使我继续观察。这次“失败”的尝试似乎带来了意想不到的结果：这些原本可能因为低温而导致难以消化的小块，在经过长时间高温下的“炙煎”，竟然变得极其坚固且口感独特，几乎可以称之为一种新的“老式”风味。

这就是我的故事，从一个简单的事实出发——遗忘关上烤箱门——最终让我创造出一种既古怪又迷人的新品种。而这份偶然中的巧合，也让我的家庭成员们惊喜连连，他们对于这种前所未有的、略带微妙苦涩但仍旧美味至极的黑色全麦饼来说，是完全无法抗拒的一种诱惑。

从此以后，即便是在最繁忙的时候，也不会再有任何东西能够逃脱那个被忽视的大师的手掌。在这个过程中，我们学会了珍惜偶然，以及勇于探索每一次错误背后的可能性。