工业生物反应器:实验室微生物不锈钢培养罐,用于厌气和好气发酵的实验型玻璃发酵罐。这些罐子适用于生产酒精、溶剂等产品,结构相对简单。然而,对于生产抗生素、某些化合物、有机酸以及维生素等商品的好气发酵链条更为复杂,因为它们需要持续向链条中注入大量无菌空气,以提高利用率。在这样的环境中,我们通常使用机械搅拌式、鼓泡式或气升式的发酵罐。
在乳制品和酒类制造过程中,保持一个无菌且污染自由的环境至关重要。为了实现这一点,我们采用了无菌系统,这样可以防止空气中的微生物污染,从而延长产品保质期并提高产品质量。在罐体上特别设计了无菌呼吸孔或者是正压发酵系统。此外,还设有米洛板或迷言夹套,可以通入加热或冷却介质进行循环加热或冷却。这些发酵罐的容量从300到15000升,不同规格以满足不同的需求。
根据使用范围,可将其分为实验室级别的小型设备、中试级别的大型设备以及大规模生产用的设备。大多数工业应用包括乳制品、饮料、生物工程和药物制成业,以及精细化学品行业。这种链条配备有夹层和保温层,并且能够进行加热和冷却处理。而且,每个部分都经过旋压R角加工,并通过镜面抛光处理来减少卫生死角,全封闭设计确保混合与发酿始终处于没有污染的情况下。
不同类型的设备被用来分类,其中一些是机械搅拌风扇,而另一些则是非机械搅拌风扇;还有一些依据微生物繁殖代谢需求,将其分为好氧性和厌氧性类型。而实验室级别的玻璃化工装置是一种用来同时搅拌材料并进行发酵操作的一种工具。这款装置采用内循环方式,用振动桨来均匀地分散并破碎出泡沫,使得溶解氧速率高效,同时也能保证充分混合效果良好。
此外,这些装备通常由进口SUS304或316L不锈钢制成,并配备自动喷淋清洗头部,以确保所有操作符合GMP(药品生产规范)要求。此外,这种文化中的主要组件包括:
链体,它主要负责培养各种微生物,其密封性能要优良,以防止任何可能发生的污染。
搅拌棒,在整个发酵过程中不断地不停地搅动。
底部Sparger,让我们可以注入所需空气或氧气供微生物生长所需。
顶盘上的传感器,如pH电极及DO电极,用以监测整个过程中的pH值及溶解度变化,并允许显示与控制相关条件。
总之,无论是在厌氧还是在活性释放情况下,无论是用于小批量还是大规模生产,这些工业化反应器都是关键基础设施,它们对于产生有效而又安全可靠的人造食品来说不可缺少。如果你正在寻找一种特殊类型的小批量技术开发,或许想要考虑一下这方面最新发展的话题,那么这是非常适合你的选择。