工业生物反应器：实验室微生物不锈钢培养罐，用于厌气发酵，如生产酒精、溶剂。实验型玻璃发酵罐结构简单，适用于好气发酵，如生产抗生素、有机酸和维生素等，需要向链中不断通入大量无菌空气，以提高利用率。乳制品和酒类的无菌、无污染的发酵过程采用了无菌系统，防止空气中微生物污染，大大延长产品保质期和质量。

这些设备广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药和精细化工行业，其链体设计有夹层、保温层，可以加热或冷却，并且可根据使用范围分为实验室小型、中试生产、大型等规模。它们配备有夹层和保温层，加热或冷却装置，以及全封闭设计以保持物料在没有污染的情况下混合与发酵。

根据设备类型，可分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐；根据微生物生长代谢需求，也可以分为好气型与厌气型。实验型玻璃发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备，它采用内循环方式，用搅拌桨分散并打碎气泡，使得溶氧速率高而混合效果佳。

工业生物反应器中的培养罐主要由链体（用来培养各种菌体）组成，这部分要求密封性良好以防止污染；内部设有搅拌桨用于不停地搅动；底部配备Sparger用以输入必要的空气或氧氣；顶部装有控制传感器，如pH电极及DO电极，用以监测pH值及二氧化碳浓度变化，为显示控制条件提供依据。在确保符合GMP标准的情况下，这些设备是现代工业所不可或缺的一部分。