我是怎么用微波炉把羊肉串做得又香又软的？

记得前几天，我和朋友们在家里聚会，大家都提议吃点什么小吃。我想了想，突然灵光一闪：为什么不试试微波炉烤羊肉串呢？虽然平时我们都是直接在电磁炉上快速煎熟，但那天我决定尝试一下是否能用微波炉来实现更好的烹饪效果。

首先，我准备了一些嫩牛羊肉，剁成细条，然后腌制了适量的盐、糖、酱油和五香粉，让它们充分吸收调味料。腌制完毕后，我将这些肉条挂到竹签上，这样就可以方便地放在微波炉中烘烤了。

接下来，就要开始真正的操作啦。由于不同型号的微波炉功率可能有所不同，所以这次我选择采用较短时间、高温加热的方法。在我的这个型号中，是设置为800W，每次加热时间控制在30秒左右。这一步骤非常关键，因为如果加热时间过长，羊肉可能就会变得太干燥或焦糊。

当第一次听到“ding”的提示音响起的时候，我赶紧打开门检查情况，看着那些漂亮金黄色的羊肉串，不禁露出了微笑。它既没有变硬，也没有焦脆，只是外皮略带焦脆感，而内里依然保持着鲜嫩多汁。我继续按照计划，在每个系列之间进行交替加热，每次30秒钟，一共重复三四轮直至达到理想的熟度。

最后，当所有的羊肉串都被成功地烤好后，我们一起享受了这道美食，它们散发出诱人的香气，让人忍不住想要再来一口。这是我尝试使用微波炉烘焙羊肉串以来最棒的一次！从此以后，无论是在家庭聚会还是户外野餐，这款小零食总是能够引起大家极大的兴趣，并且深受欢迎。