1. 微波炉的诞生与发展是什么历史背景？

在20世纪40年代末，美国物理学家佩里·斯宾塞（Perry Spencer）意外发现了一块微波电路损坏了，因为它吸收了太多的微波能量。这个偶然的发现激发了他对微波能如何加热物体的兴趣。斯宾塞开始进行实验，他将一只巧克力棒放在放大器内部，结果巧克力迅速熔化。这是现代微波炉技术的一个开端。

随后，斯宾塞和他的同事们开始更系统地研究如何使用微波来加热食物。在1950年代初期，他们成功研制出了第一台可用的家庭用微波炉。新产品很快获得市场认可，并被广泛采用。然而，由于其高成本、不安全等问题，它们并没有立即成为普遍使用的厨房设备。但随着时间的推移，技术不断进步，加之价格下降，使得人们越来越愿意为自己购买这项创新工具。

2. 如何选择适合自己的家庭用微rowave？

在选择适合自己家庭的小型或中型用途micro wave时，一些关键因素需要考虑。一方面，要考虑到你的烹饪习惯以及你经常处理的大致食物类型。如果你经常准备简单但快速餐点，那么一个功能丰富且具有多种预设菜单设置的model可能会非常有用。此外，如果你的厨房空间有限，你可能想要寻找一个拥有紧凑设计和简洁操作界面的机器。

另一方面，你也应该关注能源效率和耐久性。一些high-end micro waves配备有节能模式，这可以帮助减少能源消耗并延长设备寿命。你还应该检查保修条款，以确保如果出现任何故障，可以轻松获得支持。此外，对于那些对健康至关重要的人来说，还需要注意是否存在非法添加防腐剂的问题。

3. 微wave烹饪有什么优缺点？

虽然microwaves提供了快速而有效的手段以加热食物，但它们也有其独特的一些优势和劣势。在某些情况下，比如再次加温已经冷却过一次或两次后的食物时，microwaves可以比传统方法更快地达到目的。而且，在某些情况下，它们能够避免营养素流失，因为相较于煮沸或蒸汽过程中的水分丧失，microwaves通常不会引起如此大的水分流失。

然而，对于其他类型的情况，如烤制、炖煮或者肉类上色等任务，传统烹饪方式往往更加理想。这主要是因为这些过程通常要求复杂性质的事务发生，比如酱汁浓缩、肉汁渗透、表面硬化等，而microwaves无法提供这样的效果。此外，不像传统烹饪那样容易控制温度，有时候可能导致食材过度熟化或焦黑，从而影响最终口感和美观程度。

**4. 安全意识在使用micro wave时尤为重要吗？

确实，在操作任何小型家电设备之前都应当谨慎行事，这一点对于micro waves尤为明显。当我们首先打开门窗，将食品置入容器内，我们就必须遵守一定规则——不要让空气进入隔间；同时，当我们决定启动装置之前，最好确认所有相关部件都已正确安装好，而且没有异响声；此外，每当结束工作后，都要按规定关闭门窗，并断开供电线路，以避免潜在事故发生.

此外，不要将湿毛巾直接放入容器内也不建议利用木质容器，因为它们会产生烟雾并释放化学品；另外，对於塑料装饰品请保持远离热源，以避免材料变形融化造成火灾风险.

最后，与儿童共享厨房空间时，请特别注意孩子不能触摸内部部分，也不能让他们尝试去探索装置内部结构.

总结：通过遵循这些基本原则，我们可以保证我们的生活更加安全，同时享受这项便捷又高效的心灵手术科技带来的乐趣.