在现代食品处理和储存中，真空杀菌技术已经成为一种常见的方法。它通过将食品包装中的空气取出，然后使用高温或辐射等方式杀菌，以确保食品的安全性和可长时间保存。那么，真空食品杀菌设备又有哪些呢？

首先，我们要了解的是真空杀菌设备通常是专门为不同类型的食品设计的，它们可以根据不同的需求进行选择，比如对于易腐品或者需要低温度处理的情况。

烘箱式真空灭菌器：这是一种常见的真空灭菌设备，它通过热风循环来达到一定温度，并且能够控制好温度和压力，使得食材在没有氧气的情况下被完全消毒。

冷冻干燥机：这种设备不仅可以实现真空状态，还能通过冷冻后再加热使水分蒸发，从而达到去湿、保鲜效果，同时也具有一定的杀菌作用。

辐射灭菌机：这是一种利用放射线（主要是伽马光）来对食物进行灭活微生物的一种设备，对于那些不能用传统方法煮熟或烤制的食物来说非常适合，如肉类、蛋类等。

超声波消毒器：虽然不是传统意义上的“真空”，但它也是一个用于消毒和净化过程中很重要的一步。在某些情况下，超声波可以帮助清除表面的细菌，有助于整个过程中的卫生管理。

振动篮式密封机：这是一个简单易用的厨房小工具，可以帮助快速地将容器内外部压缩成极其接近于零大气压力的环境，这样做之后，即便在室温下，也不会产生新生病原体，因此也属于一种轻量级的假想“True Vacuum”状态下的防腐措施之一。

旋转加热炉/恒温箱组合系统：这些都是为了提供一个稳定、高效、精确控制环境来执行各种实验试验测试程序，而不只是单纯地减少氧气含量。但它们并不直接参与到真正意义上的“True Vacuum”的操作上，但它们还是与高科技相关联，因为他们提供了必要的手段以支持更复杂实验条件例如样本准备、材料分析等任务，如同一名无形却不可或缺的小助手一样存在着，与我们日常生活紧密相连，每一次实验都像是在探索未知领域一般，让人既兴奋又充满期待！

以上就是一些常用的实践应用场景下的不同类型真的物理意义上属于“true vacuum”的非标准变体以及一些其他涉及到的非正式但是实际工作中很有用处的辅助工具。如果你正在寻找解决方案的话，不妨考虑一下你的具体需求，以及是否需要进一步学习关于如何正确使用这些装置以获得最好的结果。