禁忌，是一种在社会中普遍存在的规则，它们指导着我们的行为，定义了什么是可以做，什么是不可以做。然而，禁忌不仅仅是简单的命令，它们背后藏着深刻的心理和社会学原理。
在许多文化中，对食物的禁忌尤为普遍。例如，在犹太人传统中，有一个关于猪肉的严格禁令，这源于对那只被认为是邪恶角色的动物的一种神圣禁止。在一些非洲国家，某些部落有着对鹿肉的绝对禁止，这与当地人们对于这个动物在生态系统中的重要性有关。
除了食物之外，对色彩、声音以及身体接触等方面也有着不同的禁忌。比如，在某些亚洲国家，将红色赠送给未婚女性可能会被视为是一种贬低其价值或暗示不忠的情绪，而在其他文化里，红色却象征着喜悦和祝福。
心理学家认为，一部分禁忌起源于我们内心深处的一种本能反应，比如恐惧病毒感染所导致的人类对某些食品（如生肉）的自然避免。而另一部分，则是通过长期习得形成的人类社会规范，如不与陌生人拥抱或亲吻，因为这可能带来健康风险或者违反社交礼仪。
然而，不同时代和不同环境下，“正确”的行为也会发生变化。在19世纪末到20世纪初，大多数西方国家都有一定的“公共卫生”法规，其中规定了个人卫生习惯，比如洗手前必须擦干水分，以防止细菌传播。但随着时间推移，这一看似合理而实际上充满潜在危险性的规定逐渐消失，因为现代医学已经能够更好地控制并预防疾病，因此这些旧式的卫生准则变得过时而且限制了人们日常生活上的自由度。
从历史发展看，我们发现很多过去曾经被视为“自然”甚至“必要”的行为现在已经成为过去。因此，当我们思考那些今天仍然存在但似乎难以解释的问题时，我们需要考虑它们是否基于现有的科学知识，还有它们是否真的符合当前社会发展水平下的需求。如果没有这些思考，我们就无法真正理解“禁忌为何物”，也无法实现真正意义上的文明进步。
