在家中烹饪鸡蛋不再是难事,尤其是在拥有微波炉的家庭。微波炉煮鸡蛋简单快速,且保留了营养和美味。这篇文章将向您展示如何用微波炉煮出完美的软硬适中的鸡蛋,以及一些有趣的配菜建议,让您的早餐或晚餐更加丰富多彩。
如何使用微波炉煮鸡蛋
首先,您需要准备一个干净的大碗或者专门用于蒸锅的小碗。在大碗里加入适量的水,然后把想要煮熟的鸡蛋放入其中。确保水面覆盖住整个鸡蛋,以便它们能均匀地加热。
接下来,将大碗放入微波炉中,设置时间根据所需程度调整:
3分钟:如果您喜欢半生不熟(内脏仍然带点湿润),则选择3分钟。
4分钟:如果您喜欢生的,也就是直接从冰箱拿出来吃,可以选择4分钟。
5分钟:这通常是最常见的一种方式,即达到中等熟度,当你打开时内部会有一点液体,但外壳坚固,不容易破裂。
6分钟及以上:对于更成熟或完全炒过的口感,可以继续增加时间直至达标。
微波炉煮鸡蛋小技巧
使用竹签测试法:取出一根竹签插进刚从冰箱里拿出的、未经处理的新鲜整egg egg,从侧面观察,如果它进入并且离开没有遇到抵抗,那么这个egggggggggg就已经开始变软了。如果遇到了阻力,那么它还没有开始变软。
在洗涤后的纸巾上滴几滴水,看看是否会迅速蒸发,这可以帮助判断室内湿度,并提供额外信息以确定温度是否高足够让你的eggs eggs cook to the desired level.
在烹饪前,最好先将未打开的大型容器置于冰箱冷冻室至少30秒,以防止空气损坏食物品质。
配菜推荐
1. 番茄蔬菜炒饭
将剩余番茄、青椒、胡萝卜切片,与预先做好的米饭混合,然后撒上少许盐和黑胡椒,用橄榄油轻轻翻炒即可享用。
2. 蒜蓉土豆泥
将土豆去皮切块,在锅中加一点水蒸后捞出晾干,再与已磨碎的蒜末混合调味,加一点牛奶制成细腻泥状,每人分配一份作为主食搭配温热汤汁一起享用更佳满意感受。
3. 腌制黄瓜条
对新鲜黄瓜进行削皮切条后,将其浸泡在腌料如盐、糖、高钠酽醋酸等调料组合之中数小时后风味增强,可作为副食品搭配其他食物共进也是很好的选择之一。