。这些罐体通常用于厌气发酵,例如生产酒精或溶剂,这类发酵过程相对简单。然而,对于好气发酵,如生产抗生素、某些药物、有机酸和维生素等,需要向发酵链中持续注入大量无菌空气以提高利用率。这导致了较为复杂的发酵链结构,常见的类型包括机械搅拌式、鼓泡式和气升式。
在乳制品和酒类生产中,无菌操作至关重要,以延长产品保质期并防止污染。为了实现这一点,采用了无菌系统,并在罐体上安装了无菌呼吸孔或正压发酵系统。此外,还设有米洛板或迷言夹套,便于循环加热或冷却。
这些罐体可供300到15000升,不同规格以满足不同需求。在应用范围上,可分为实验室小型、中试生产、大型设备。此种设备广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药和精细化工行业,其特点是具有夹层保温功能,以及可进行加热冷却处理,同时保证全封闭设计不产生卫生死角。
根据使用情况,可以将其分为机械搅拌通风与非机械搅拌通风两大类;以及按照微生物代谢特性,将其分为好气型与厌气型两种。实验室玻璃容器是一种用于机械搅拌与混合的设备,它通过内循环方式来打散并破碎气泡,从而提高溶氧速率并改善混合效果。
工业生物反应器中的不锈钢培养罐组成主要包括:
链体:负责培养各种微生物,其密封性能要优良,以防止污染。
搅拌桨:在发酵过程中不断地对介质进行搅动。
Sparger:位于底部,用来引入必要的空气或氧气供微生物生长所需。
顶盘上的传感器:如pH电极和DO电极,用于监测及控制发酵液pH值和 dissolved oxygen(DO)浓度变化,以便调整条件显示。
总之,这些工业级别的反应器提供了一系列高效且灵活的解决方案,使得用户能够轻松管理多种不同的化学合成和细胞制造过程,同时确保所有操作符合GMP标准要求。